ZINCの気ままに

   
クエン酸
イオンの薬局で購入
容量５倍で、値段が倍しか差が無かったので大きい方を購入


before　afterで紫蘇の葉を手摘み

 １４２g
でも、洗ったら、５５gあれ？
ま、いいか。とりあえず、たっぷり２リットルのお湯で茹でて、クエン酸と砂糖を入れれば良いだけらしいから。

葉は緑なのに、抽出物は紅茶のような色・・・
砂糖が足りないので、黒砂糖も入れたせい？
確かにクエン酸入れると赤紫蘇のような色になるとは書いてあったし、それもあるか。
味は、明日以降ですね。