ZINCの気ままに

今年も買えた。
店頭にないので聞いたら、ちょうどコンテナに入れて戻ってきたところで
すぐ袋詰めしてくれた。
白い袋の方はおまけ。色が付きすぎて熟してるので早めにと言うことだが、赤梨では長十郎は完熟の洋なし風でも常温で存在するシャーベットのような歯触り舌触り。
くわえて、歯ごたえはリンゴ並の固さ。
これはこれで好みである。
今の品種より甘さ控えめ、水分はわずかに少なめといった感じかな。