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つくし

tukusi2.jpg
久々に暖かかったので、バス釣りついでにツクシ取りしてました。










tukusi1.jpg
つくし尽くしとは、いきませんでしたが、
ハカマ取りちまちま。
あく抜き後、卵でとじてみました。
うーん、いつも苦みが感じるのが味がない。
あくの抜きすぎ?


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つくしですか(^0^)

つくし、いっぱいとってきましたか(^0^)
あく抜きしすぎで味とんじゃったとか(^^;;;

次回はつくし尽くしで春の味満喫してくだされ~~(^皿^)

釧路はまだ雪ふったりしてます(^^;;;;

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